1. Kopi Gayo – Aceh
Jenis kopi Aceh terbaik adalah Kopi Arabika Gayo dari provinsi Sumatera. Kopi Gayo Aceh memiliki tekstur yang encer, tidak terlalu kental, dan memiliki tingkat keasaman yang seimbang. Salah satu jenis kopi terbaik memiliki proses yang panjang hingga menjadi buah.
Pertama, biji kopi dimasak dalam oven hingga 4 jam hingga mencapai 80 persen. Setelah itu, biji kopi ditambahkan gula. Rasanya juga unik dibandingkan dengan kopi arabika lainnya, tak heran jika kopi jenis ini di Indonesia terkenal hingga mancanegara.
2. Kopi Kintamani – Bali
Jenis kopi terbaik berikutnya dari Indonesia berasal dari Provinsi Bali. Kopi Bali Kintamani merupakan salah satu jenis kopi yang populer di Jepang, Eropa, dan Arab.
Ciri khas kopi Kintamani adalah memiliki rasa yang sedikit pahit dan memiliki rasa jeruk. Sebab, ada dominasi asam jeruk segar dan aroma bunga di dalamnya. Kok ada rasa buahnya sih? Ini karena petani kopi di Kintamani selalu bertetangga dengan kebun jeruk, sehingga ada after taste yang segar.
3. Kopi Flores Bajawa
Jenis kopi arabika lainnya adalah kopi Flores Bajawa. Kopi dari Flores , Indonesia ditanam pada ketinggian 1.000-1.550 meter di atas permukaan laut (mdpl). Tepatnya di Kabupaten Ngada, Flores, Nusa Tenggara Timur (NTT). Ciri khas rasa kopi Flores adalah rasa nutty atau kacang dan karamelnya. Teksturnya kental dengan sensasi sedikit asam.
4. Kopi Temanggung
Jenis kopi robusta asal Indonesia ini tentu sudah tidak asing lagi di telinga Anda bukan? Kopi Temanggung memang terkenal dengan aromanya yang khas, seperti tembakau saat diminum. Tentunya kopi ini menjadi andalan bagi negara-negara Eropa, Timur Tengah hingga Amerika Latin.
5. Kopi Toraja
Selanjutnya ada kopi Toraja yang berasal dari Sulawesi Selatan yang namanya terkenal hingga ke Jepang dan Amerika. Kopi Toraja merupakan salah satu jenis kopi terbaik di Indonesia yang memiliki rasa kayu manis atau kapulaga. Bahkan Key Coffe, perusahaan Jepang, telah mematenkan kopi Toraja sebagai minuman premium. Bukankah itu keren?
6. Kopi Rangsang Meranti – Riau
Selanjutnya jenis ini masuk ke dalam kopi Liberica. Kopi perangsang meranti dinyatakan sebagai salah satu produk pertanian terbaik oleh Direktorat Jenderal Kekayaan Intelektual Nasional Republik Indonesia.
Rasa kopi stimulan memang unik, untuk membeli kopi dengan kualitas terbaik Anda dapat membelinya di Kopi Lintong.
7. Kopi Wamena – Papua
Kopi wamena Papua memiliki cita rasa yang unik, seperti aroma coklat dan bunga yang berpadu dengan rasa asam sedang. Kopi arabika jenis ini tumbuh di Lembah Baliem, salah satu pegunungan Jayawijaya dengan ketinggian 2.000 meter di atas permukaan laut (mdpl). Ada yang istimewa dari proses penanaman kopi wamena, yang ditanam menggunakan alat tradisional.
Yang pasti kopi wamena ditanam tanpa pupuk dan pestisida kimia. Salah satu daerah yang mendominasi petani kopi wamena adalah Desa Tagulik, Kecamatan Bugi, Kabupaten Jayawijaya. Biji Kopi Terbaik dari Indonesia
8. Kopi Jawa Ijen Raung
Terakhir, ada kopi Jawa Ijen yang diraung dari Bondowoso. Kopi ini pertama kali diekspor pada tahun 2011 dan meroket di pasar luar negeri.
Kopi asli Indonesia ini memiliki ciri khas rasa yang sedikit pedas dengan aroma bunga hutan. Karena termasuk dalam kategori kopi arabika, kopi ini memiliki tingkat keasaman yang sedang.
9. Kopi Luwak
Salah satu kopi legendaris ini ditemukan pada tahun 1700-an. Kopi luwak adalah salah satu jenis kopi terbaik di Indonesia yang populer di dunia.
Ciri khas kopi luwak adalah baunya seperti pandan. Aromanya bisa tercium hingga meter, lo. Jadi, kalau bau apek, tentu itu palsu.
Jika Anda ingin membeli kopi dengan kualitas terbaik Anda dapat membelinya di Harga Kopi Lintong.
